אחרי ארוחת הבוקר נדרים לעיירה אוסטוני -העיר בלבן, נטייל בסמטאות השזורות גלריות ומעדניות , משם נמשיך לסיור בכרם זיתים ובית בד עתיק ונטעם משמן הזית המקומי, נשב לארוחת צהריים בפונדק  שמגיש מנות טיפוסיות לאזור .נמשיך לאלברובלו- בירת הטרולי (מבנים לבנים עגולים, מכוסים בגגות אבן חרוטיים) ואתר מורשת עולמית של אונסקו,

נסתובב בין המבנים הייחודיים והחנויות הצבעונית ונטעם מאפים מתוקים, 

נחזור למקום האירוח וניפגש בערב לאפריטיבו , ארוחה קלה ובילוי זמן נעים ביחד

​​

אחרי ארוחת הבוקר ניסע צפונה לאורך קו החוף ליום בעיירה המיוחדת טראני  נלמד על ההיסטוריה של המקום הכרוכה בסיפורו המרתק של הקיסר פדריקו השני והיהודים.

נבקר בכנסיה המרשימה ונטייל לאורך הטיילת. נעצור לארוחה קלה וגלידה  בנמל. נמשיך לתוך המרכז ההיסטורי דרך הסמטאות לרובע היהודי בו נערוך סיור קצר ונשמע את סיפורו המיוחד 

 נחזור ונצא לארוחת ערב בפיצריה קרובה למקום האירוח

​